Tha seòrsa ùr de theicneòlas reòthadair a’ dèanamh tonnan ann an gnìomhachas giollachd bìdh, a’ tabhann dòigh nas luaithe agus nas èifeachdaiche air toraidhean bìdh a reothadh.Tha an reothadair gu h-aonar Quick Frozen (IQF) ag atharrachadh an dòigh anns a bheil biadh air a stòradh agus air a ghleidheadh, a’ dèanamh cinnteach gu bheil càileachd, inneach, blas agus luach beathachaidh a’ bhidhe fhathast slàn.
Reòthadairean IQFobraich le bhith a’ reothadh gach pìos bìdh leotha fhèin, leithid measan, glasraich no feòil, gus nach cùm iad ri chèile.Mar thoradh air a’ phròiseas reothaidh luath bidh stuthan reòta fa leth, furasta an roinn, a tha deiseil airson còcaireachd agus frithealadh.
Tha an reothadair IQF air a dhealbhadh gus toraidhean bìdh a reothadh gu sgiobalta, gu h-èifeachdach agus gu cothromach, a’ gleidheadh an càileachd agus a ’cur casg air criostalan deigh mòra a chruthachadh taobh a-staigh a’ bhidhe.Mar thoradh air seo bidh inneach agus blas nas fheàrr nuair a thèid am biadh a leaghadh agus a bhruich.
Tha gnìomhachas giollachd bìdh a’ gabhail ris an teicneòlas ùr seo, marReòthadairean IQFnas èifeachdaiche a thaobh cosgais agus feumach air nas lugha de shaothair an taca ri reothadairean traidiseanta.A bharrachd air an sin, bidh reothadairean IQF a’ ceadachadh fuasglaidhean reòta nas sùbailte agus nas gnàthaichte, a’ frithealadh air feumalachdan sònraichte gach toradh bìdh.
Tha an reothadair IQF na inneal-atharrachaidh geama ann an gnìomhachas giollachd bìdh agus tha e deiseil airson a bhith na inbhe ùr ann anbiadh a' reothadh.Leis na buannachdan iomadach agus an teicneòlas ùr-ghnàthach aige, tha an reothadair IQF cinnteach gun toir e buaidh mhòr air a’ ghnìomhachas anns na bliadhnaichean ri teachd.
Ùine puist: Gearran-10-2023